Büttnerstuben (Veitshöchheim)
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Die Büttnerstuben sind ein am 27. Juni 2023 in den Mainfrankensälen in Veitshöchheim eröffnetes Restaurant.
Geschichte
Nachdem Peter Schubert nach 5-jähriger Tätigkeit das Pachtverhältnis gekündigt hatte, wurde schon im Februar 2020 Oliver Amin als neuer Pächter vom Veitshöchheimer Gemeinderat ausgewählt. Aufgrund der COVID-19-Pandemie war es nicht möglich das Restaurant, wie ursprünglich beabsichtigt, zum 1. April zu eröffnen, weshalb sich die Neueröffnung bis zum 1. Juni verzögerte.
2023 übernahm das Gastronomen-Ehepaar Pia und Michael Schloßareck das Restaurant und benannte es in Büttnerstuben um. Für das Restaurant in den vor 42 Jahren von der Gemeinde eröffneten Mainfrankensälen ist es der dritte Name. Von 1981 bis zur Schließung der Mainfrankensäle in den Jahren 2013 und 2014 wegen Komplettsanierung und Erweiterung hieß das Restaurant „Frankenstuben“. In den ersten 31 Jahren gab es drei Pächterwechsel: Emil Vogelsang (zugleich Ratskellerpächter) wurde nach 13 Jahren im Jahr 1994 von Georg Obert (zugleich Spundloch-Inhaber) und dieser im November 2008 nach 14 Jahren von Henrik Speelmann abgelöst, der dort bereits seit 1994 als Restaurant- und Bankettleiter tätig war.
Bei der Wiedereröffnung der für 13,5 Millionen Euro sanierten Mainfrankensälen im Januar 2015 erinnerte nach zweijähriger Schließung nichts mehr an die einstigen „Frankenstuben“. Das nun „Kaskade“ genannte Restaurant präsentierte sich in völlig neuer zeitgenössischer Architektur und hellem, großzügigen und freundlichem Ambiente. Waren es in den ersten 31 Jahren drei Pächter, so sind die Schloßarecks nach Peter Schubert im Januar 2015 und Oliver Amin im Februar 2020 binnen kurzer Zeit bereits die dritten Pächter. [1]
Platzangebot
Das Restaurant mit seinen 170 m² verfügt Platz für 70 Gäste. Zusätzlich stehen für die Bewirtung der 90 m² große Veranstaltungsraum „Pegasus“ für 70 Gäste mit Blick auf den Main und die 103 m² große Außenterrasse zur Verfügung. Im Sommer kann darüber hinaus auch die Wiese vor der Weinpresse aus dem Jahre 1867 neben dem eigenen Gaststättenzugang als Biergarten genutzt werden. [2]
Angebot
- Speisen
- Fränkische Spezialitäten
- Kuchen- und Kaffee-Spezialitäten
- Getränke
- Würzburger Hofbräu
- Keiler Hefeweizen
- Frankenweine
Adresse
- Büttnerstuben
- Mainlände 1
- 97209 Veitshöchheim
- Telefon: 0931 - 54627
- E-Mail: info@buettnerstuben.de
Öffnungszeiten
- Donnerstag: 17.30 - 22.30 Uhr
- Freitag bis Sonntag: 12.00 - 22.30 Uhr
- Warme Küche bis 21.00 Uhr
ÖPNV
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Nächste Bushaltestellen: | Veitshöchheim/Kirchplatz, Veitshöchheim/Schneckenhaus |
