Capri Blaue Grotte
Die Capri Blaue Grotte ist ein italienisches Restaurant und Pizzeria in der Elefantengasse im Stadtbezirk Altstadt (Stadtteil Peter). Es hat einen kleinen Außenbereich. Im Keller kann man in der sogenannten "Blauen Grotte" essen, einem Nachbau der "Grotta Azzurra" auf Capri. Sie wurde als "Bier- und Speisewirtschaft Capri (Sabbie di Capri) am 24. MärzV 1952 von Nick di Camillo eröffnet und gilt als älteste Pizzeria Deutschlands.
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[Bearbeiten] Vorgeschichte
Der Begründer, Nicolino di Camillo, verließ in der Nachkriegszeit seine Heimat Abruzzen (Italien) und zog mit einer amerikanischen Armee-Einheit nach Nürnberg. In Fürth arbeitete er in einer Küche und wurde von den Amerikanern meist nur "Nick" genannt. In einer Nürnberger Oper lernte er Janine Schmitt aus Würzburg kennen, mit der er schließlich im kriegszerstörten Würzburg ein kleines Restaurant eröffnen wollte. Das Uffenheimer Bräustüble in der Elefantengasse bot sich für diese Zwecke an, da das eingeschossige Gebäude die Bombardierung Würzburgs fast unbeschadet überstand und bis dahin als Schuhlager diente. Zu Beginn bestand die Kundschaft hauptsächlich aus amerikanischen Soldaten, was sich dann jedoch schnell änderte.[1]
[Bearbeiten] Name
Nicolino di Camillo nannte die Pizzeria "Bier- und Speisewirtschaft Capri". An die Außenwand des Restaurants schrieb er "Sabbie di Capri" ("Sand von Capri") - natürlich auch eine Anspielung auf die nahegelegene Sanderstraße. Aktuell läuft die Pizzeria unter der Bezeichung "Capri und Blaue Grotte".
[Bearbeiten] Essen & Trinken
- Traditionelle italienische Küche (auch zum Mitnehmen)
- Italienische und fränkische Weine
- Bier: Würzburger Hofbräu
[Bearbeiten] Anschrift
- Capri Blaue Grotte
- Elefantengasse 1
- 97070 Würzburg
- Tel.: 0931-54557
